غذای ملل روش تهیه کباب عربی

[.ARMIN]

مواد لازم (برای 4 نفر):

آب‌لیموترش / 1 قاشق سوپ‌خوری (14 میلی‌لیتر)
روغن‌زیتون / 2 قاشق سوپ‌خوری (28 میلی‌لیتر)
زعفران (سايیده و حل شده در آب جوش) / 1 قاشق سوپ‌خوری
فلفل سیاه (پودر شده) و نمك / به مقدار لازم
فیله مرغ / 8 تکه (400 گرم)

روش تهيه:

1- آب‌لیموترش، روغن‌زیتون، زعفران، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و فیله‌های مرغ را در ظرفي دربسته به‌مدت يك ساعت در يخچال قرار دهيد؛
2- سپس فیله‌های مرغ را به سیخ بکشید.

مواد لازم (برای تهیه کباب کوبیده):

گوشت قلوه گاه گوسفند ‌/ (300 گرم)
گوشت مغز ران گوساله / (100 گرم)
پیاز (‌ریز رنده شده ) / 2 عدد ( 280 گرم )
فلفل سیاه (پودر...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.