- تاریخ ثبت‌نام
- 12/1/24
- ارسالی‌ها
- 3,873
- پسندها
- 9,363
- امتیازها
- 38,773
- مدال‌ها
- 20
سطح
16
غذای ملل غذای ملل | سیب زمینی آلفردو
- نویسنده موضوع .Mobina.
- تاریخ شروع
- پاسخ‌ها 14
- بازدیدها 99
- کاربران تگ شده هیچ
- تاریخ ثبت‌نام
- 12/1/24
- ارسالی‌ها
- 3,873
- پسندها
- 9,363
- امتیازها
- 38,773
- مدال‌ها
- 20
سطح
16
- تاریخ ثبت‌نام
- 12/1/24
- ارسالی‌ها
- 3,873
- پسندها
- 9,363
- امتیازها
- 38,773
- مدال‌ها
- 20
سطح
16
- تاریخ ثبت‌نام
- 12/1/24
- ارسالی‌ها
- 3,873
- پسندها
- 9,363
- امتیازها
- 38,773
- مدال‌ها
- 20
سطح
16
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #4
مرحله ۱: شستن و خرد کردن سیب زمینی‌ها و جوشاندن آب در قابلمه
ابتدا سیب زمینی‌ها را تمیز بشورید، خشک کنید بعد بدون این که پوست سیب زمینی‌ها را بگیرید هر کدام از آنها را به ۸ قسمت تقسیم کنید، سپس مقداری آب را داخل یک قابلمه بریزید، قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب شروع به جوشیدن کند.امضا : .Mobina.
- تاریخ ثبت‌نام
- 12/1/24
- ارسالی‌ها
- 3,873
- پسندها
- 9,363
- امتیازها
- 38,773
- مدال‌ها
- 20
سطح
16
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #5
مرحله ۲: جوشاندن سیب زمینی‌ها در آب جوش و آبکش کردن آنها
سپس مقداری نمک را در آب جوش بریزید و با آن مخلوط کنید، بعد سیب زمینی‌ها را داخل قابلمه بریزید، اجازه دهید تا به مدت ۵ دقیقه در آب بجوشند، نیم پز شوند و بافت آنها کمی نرم شود، بعد از آن سیب زمینی‌ها را آبکش کنید و داخل یک ظرف بریزید.امضا : .Mobina.
- تاریخ ثبت‌نام
- 12/1/24
- ارسالی‌ها
- 3,873
- پسندها
- 9,363
- امتیازها
- 38,773
- مدال‌ها
- 20
سطح
16
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #6
مرحله ۳: اضافه کردن روغن زیتون یا روغن کنجد به سیب زمینی‌ها
وقتی که آب اضافی سیب زمینی‌ها رفت، سپس مقداری روغن زیتون روی آنها بریزید، به جای روغن زیتون می‌توانید از روغن کنجد استفاده کنید روغن را با سیب زمینی‌ها مخلوط کنید به طوری که سیب زمینی‌ها کاملاً آغشته به روغن زیتون یا کنجد شوند.امضا : .Mobina.
- تاریخ ثبت‌نام
- 12/1/24
- ارسالی‌ها
- 3,873
- پسندها
- 9,363
- امتیازها
- 38,773
- مدال‌ها
- 20
سطح
16
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #7
مرحله ۴: اضافه کردن ادویه‌ها به سیب زمینی‌ها و مخلوط کردن با آنها
بعد ادویه‌ها را که شامل نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر و پاپریکا است روی سیب زمینی‌ها بریزید، هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند و ادویه‌ها با همه سیب زمینی‌ها ترکیب شوند، سپس داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید تا بعد از پخت سیب زمینی‌ها تمیز بماند.امضا : .Mobina.
- تاریخ ثبت‌نام
- 12/1/24
- ارسالی‌ها
- 3,873
- پسندها
- 9,363
- امتیازها
- 38,773
- مدال‌ها
- 20
سطح
16
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #8
مرحله ۵: ریختن سیب زمینی‌ها در سینی و قرار دادن آنها در فر و پختن سیب زمینی‌ها
سپس سیب زمینی‌ها را داخل سینی فر بریزید و پخش کنید، بعد سینی را در فر که از یک ربع قبل کاملاً گرم شده است، قرار دهید، دمای فر را روی ۱۶۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید، اجازه دهید تا سیب زمینی‌ها به مدت ۳۰ دقیقه در فر کامل بپزند و نرم شوند.امضا : .Mobina.
- تاریخ ثبت‌نام
- 12/1/24
- ارسالی‌ها
- 3,873
- پسندها
- 9,363
- امتیازها
- 38,773
- مدال‌ها
- 20
سطح
16
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #9
مرحله ۶: شستن و برش دادن قارچ‌ها و قرار دادن تابه روی حرارت
در این فاصله برای درست کردن سس آلفردو قارچ‌ها را تمیز بشورید، خشک کنید، زدگی‌های آنها را جدا کنید، سپس قارچ‌ها را به شکل حلقه‌ای و ضخیم برش بزنید و کنار بگذارید، بعد تابه مناسب را روی حرارت متوسط قرار دهید تا کاملاً داغ شود.امضا : .Mobina.
- تاریخ ثبت‌نام
- 12/1/24
- ارسالی‌ها
- 3,873
- پسندها
- 9,363
- امتیازها
- 38,773
- مدال‌ها
- 20
سطح
16
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #10
